[µð¾ÆƼ½ºÆ®¸Å°ÅÁø=ÀåÇö¼®]
<Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍ>
85 Bedok North Rd, Singapore 460089
½Ì°¡Æú¿¡¼ È¥ÀÚ ´Ù³æ´Ù. ÀϺ» µå¶ó¸¶ <°íµ¶ÇÑ ¹Ì½Ä°¡>ÀÇ ÁÖÀΰøó·³ Ȧ·Î ½Ä´çÀ» ã¾Ò´Ù. ȣĿ¼¾ÅÍ¿¡¼ ¸»¾øÀÌ ³¸¼± À½½ÄÀ» À½¹ÌÇϱæ ÁÁ¾ÆÇß°í, ´öºÐ¿¡ ‘½Ì°¡Æú½º·¯¿ò’À» ¸¸³£ÇÑ´Ù°í ¹Ï¾ú´Ù. ¿Ü±¹ÀÎÀÌ ³õÄ¡°í °¥ ÇöÁöÀÎÀÇ À½½Ä°ú °ø°£À» °æÇèÇß´Ù´Â »ý°¢¿¡ ³²¸ô·¡ »ÑµíÇØÇÏ°ï Çß´Ù.
±â¼÷»ç ¿· ¹æ¿¡ EugeneÀ̶ó´Â Ä£±¸°¡ »ì¾Ò´Ù. °¡±î¿î »çÀÌ¿´À½¿¡µµ ±×°£ Çб³ ¹Û¿¡ ³ª°¡ ÇÔ²² ¹ä ¸ÔÀº ÀûÀÌ ¾ø¾ú´Ù. ÇбⰡ ³¡³ª°¡´ø ¾î´À ÁÖ¸», ±×°¡ µ¿³×·Î ³ª¸¦ ÃÊ´ëÇß´Ù. ³»°¡ ȣĿ¼¾Å͸¦ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â°É ¾Ë°ï ½Ì°¡Æú ÃÖ°íÀÇ È£Ä¿¼¾Å͸¦ °£´Ù¸ç, ÀÚ½ÅÀÇ Ä£±¸µé°ú Àú³áÀ» ¸ÔÀÚ°í Çß´Ù. ±×°¡ ¸»ÇÑ °÷Àº Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍ¿´´Ù. ÀÌ°÷Àº ÁÖ¼Ò ¶§¹®¿¡ ¹öµ¶ 85¶ó°íµµ ºÒ¸®´Âµ¥ ¿À·¡µÈ ¸ÀÁýÀÌ ¸¹±â·Î À¯¸íÇÏ´Ù.
|
|
|
¡ã Àú³áÀÇ Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍ·Î »ç¶÷µéÀÌ ¸ðÀδ٠|
±â²¨ÀÌ Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍ¿¡ µû¶ó°¬°í EugeneÀÇ Ä£±¸µéÀ» ¸¸³µ´Ù. ±×µéÀº »ì±â ½ÈÀº ½Ì°¡Æú¿¡ ¿Â °É ȯ¿µÇÑ´Ù¸ç ³ª¸¦ ¹Ý°å´Ù. ¸»µµ ¸¹°í ±îºÒ°Å¸®´Â Ä£±¸µéÀ̾ú´Ù. ½Ì°¡Æú¿¡¼ ¹¹ÇÏ°í ³ë³Ä ¹¯±â¿¡ ÁغñµÈ ´ë´ä, ȣĿ¼¾Å͸¦ ¸»Çß´Ù. ÀÌ¾î ³»°¡ ÀÌ°÷¿¡ óÀ½ ¿Ô´Ù ÇÏ´Ï ¹¹¶û ¹¹¸¦ ²À ¸Ô¿©¾ß ÇÑ´Ù°í Áöµé³¢¸® ½Å³ª°Ô ¶°µé¾ú´Ù. ¾ë ¿ì¸®¿Í ¾î¿ï¸± ¼ö ÀÖ°Ú´Ù´Â ¸¸Á·°¨ÀÌ ±×µé ¾ó±¼¿¡ ºñÃÆ´Ù.
|
|
|
¡ã µ¿³²¾Æ ½ºÅ¸ÀÏ·Î ¿ä¸®ÇÑ Ä²Äá(°ø½Éä) |
ÀڽŵéÀÇ ½ºÅ¸ÀÏ´ë·Î ÁÖ¹®ÇÏ°Ú´Ù¸ç °¡¸¸È÷ ±â´Ù¸®¶õ´Ù. µ¿³× Ä£±¸µé³¢¸® ¸ðÀÌ¸é ´Ã ¸Ô´Â°Ô ÀÖ´Ù°í Çß´Ù. ¹ÙºñÅ¥ ½ºÆ÷¹À̺ÎÅÍ, »ï¹ß ¼Ò½º¿¡ ººÀº IJÄá(°ø½Éä), ¿ÀÀ̽ºÅÍ ¿À¹É·¿, ÇÇ±× Æ÷¸®Áö(Á×)¿Í ¹ÚÃݹÌ(°í±â ±¹¼ö) ±×¸®°í »çÅ×(²¿Ä¡±¸ÀÌ)¸¦ ½ÃÄ×´Ù. ¿©±â¿¡ ½´°¡ÄÉÀÎ ÁÖ½º±îÁö, È¥ÀÚ ¿Í¼± °áÄÚ ½ÃÅ°Áö ¸øÇÒ ¾çÀ̾ú´Ù. Ä£±¸µéÀº ³î¶ó´Â ³»°Ô ‘¾ê°¡ ¾ÆÁ÷ ¹» ¸ð¸£³×’¶ó´Â ¹Ì¼Ò¸¦ Áö¾îº¸¿´´Ù.
|
|
|
¡ã Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍ¿¡¼ À¯¸íÇÑ ¹ÚÃݹÌ(Bak Chor Mee) |
½ºÆ÷¹À̳ª IJÄáÀÌ ´Ù¸¥ °÷°ú º°´Ù¸¥ Â÷ÀÌ°¡ ¾ø´Âµ¥ ¹ÝÇØ, Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍÀÇ ¹ÚÃݹ̴ Ưº°ÇÏ´Ù. ½Ì°¡Æú¿¡ ±¹¹° ¾øÀÌ ³ª¿À´Â ¹ÚÃݹ̴ ¸¹Àºµ¥, ÀÌ°÷ó·³ ±¹¹°(¼öÇÁ)·Î ³ª¿À´Â °¡°Ô´Â ¸î ¾ÈµÈ´Ù°í ÇÑ´Ù. ´¸§ÇÑ °í±â ¿ÏÀÚ¿Í Ä®Ä®ÇÑ À°¼ö°¡ ¾î¿ï¸°´Ù. ¿©±â¿¡ Ä¥¸® Æĵð(µ¿³²¾Æ °íÃß)¸¦ Ãß°¡·Î ³ÖÀ¸´Ï ½Ì°¡Æú ½ºÅ¸ÀÏÀÇ ÀÌ¿Ä¡¿ÀÌ ¿Ï¼ºµÇ¾ú´Ù. ³ë¶õ ¸éÀ» °ÇÁ®¿Ã¸± ¶§ À¸±ü °í±â°¡ ¹¯´Âµ¥, ¸Å¿î¸À »çÀÌ·Î ±× °í¼ÒÇÔÀÌ Çô¸¦ Àâ¾Æ²ö´Ù.
ÇÔ²² À½½ÄÀ» ¸ÔÀ¸¸ç ÀÚ¸®¿¡ ½º¸çµé¾ú´Ù. ¾î»öÇÔÀ» ´À³¥ ÇÊ¿ä°¡ ¾øÀ» ¸¸Å À¯ÄèÇÑ ³à¼®µéÀ̾ú´Ù. Çѱ¹Àΰú ½Ì°¡Æ÷¸®¾ðÀ̱â ÀÌÀü¿¡ °°Àº ¶Ç·¡´Ù. ±¹Àûµµ ¹è°æµµ ´Ù¸£Áö¸¸ Ãë¹Ì¿Í ¿¬¾ÖºÎÅÍ ÃëÁ÷ µî µüµüÇÑ ÁÖÁ¦±îÁö ÀÚ¿¬½º·¹ À̾߱Ⱑ ¿À°¬´Ù. ½Ã´äÀÝÀº ³ó´ã¿¡ ÇÉÀÜÀ» ÁÙ ¶© ¿À·¡µÈ Ä£±¸°°¾Ò°í, ¾î´Àµ¡ ÁúÆÝÇÑ ¿åÀ» ÁÖ°í¹Þ°í ÀÖ¾ú´Ù. ¿ÎÀÚÁö²¬ÇÑ È£Ä¿¼¾ÅÍ¿¡¼ Áú¼¼¶ó ¶°µé´Ùº¸´Ï ´Ùµé ¹ÝÂë Á¦Á¤½ÅÀÌ ¾Æ´Ï¾ú´Ù.
|
|
|
¡ã ÇÇ±× Æ÷¸®ÁöÀÇ ¾çÀÌ ¾î¸¶¾î¸¶ÇÏ´Ù |
¸¶Áö¸·À¸·Î ÇÇ±× Æ÷¸®Áö°¡ ³ª¿Ô´Ù. ÀÌ ¿ª½Ã Æã¼¢ ȣĿ¼¾ÅÍÀÇ ¸í¹°À̶õ´Ù. Á× À§·Î ³¯°è¶õÀÌ Ç®·ÁÀÖ°í ¾È¿¡´Â ¿ä¿ìƼ¾Æ¿À(¹Ð°¡·ç »§)¿Í µÅÁö°í±â, ¼¾Ãò¸® ¿¡±×(ÇÇ´Ü) µîÀÌ µé¾îÀÖ´Ù. ¹Ö¹ÖÇÏÁö ¾Ê°Ô °£ÀÌ µÇ¾îÀִµ¥, ¹«¾ùº¸´Ù ¾çÀÌ ¾î¸¶¾î¸¶ÇÏ´Ù. ¹ÚÃÝ¿ì¹Ì¿Í ´Ù¸¥ À½½ÄµéºÎÅÍ ºñ¿ì°í ÇÇ±× Æ÷¸®Áö¸¦ ¸Ô´Âµ¥ µµÀúÈ÷ ÁÙÁö¸¦ ¾Ê¾Ò´Ù. ±×·¡µµ ±×µé ½ºÅ¸ÀÏ¿¡ ¸ÂÃç À½½ÄÀ» ³²±æ ¼ø ¾ø¾ú´Ù.
¿ì¸° ½Ä»ç¸¦ ¸¶Ä¡°íµµ °¥ ÁÙÀ» ¸ô¶ú´Ù. ºÎǬ ¹è¸¦ ¾²´ÙµëÀ¸¸ç ¾ÉÀº ÀÚ¸®¿¡ ÇÑÂüÀ» ÀÖ¾ú´Ù. ÀÌ·± ÀÚ¸®¸é ÀÏÂï ºÒ·¯Áá¾î¾ßÁö ¾Ê³Ä´Â ³»°Ô EugeneÀº ¿ôÀ¸¸ç ¶Ç ¿À¶ó ¸»Çß´Ù. µ¹¾Æ°¡´Â ¸·Â÷¸¦ Ÿ¾ßÇØ ¾î¿ ¼ö ¾øÀÌ ÀϾ°í, ¶Ç º¸ÀÚ´Â Àλç·Î Ä£±¸µé°ú ÀÛº°Çß´Ù. °íµ¶ÇÑ ¹Ì½Ä°¡¸¦ Èä³»³»¸ç ¸î ´Þ µ¿¾È È¥ÀÚ È£Ä¿¼¾Å͸¦ ´Ù´Ï´Ù óÀ½À¸·Î ½Ì°¡Æ÷¸®¾ðµé°ú ÇÔ²² ÇÑ ³¯À̾ú´Ù.
±×·ÎºÎÅÍ ÇÑ ¿Èê µÚ Çѱ¹À¸·Î ¶°³µ´Ù. µ¹¾Æ¿Í °¡²û ½Ì°¡Æú À½½ÄÀÌ »ý°¢³ª¸é ȣĿ¼¾ÅÍ »çÁøµéÀ» µÚÀûÀδÙ. ´ÙÇàÈ÷ ȣĿ¼¾ÅÍ°¡ ±× À½½Äµé°ú ³¿»õ·Î ¾î·ÅDzÀÌ ¶°¿À¸¥´Ù. ±×Áß¿¡¼µµ Æã¼¢ ȣĿ¼¾Åʹ ģ±¸µéÀÇ Ç¥Á¤°ú ¸öÁþ, ¿ôÀ½¼Ò¸®±îÁö ¼¯¿© °·ÄÇÏ°Ô ³²¾ÆÀÖ´Ù. ´Ê°Ô ¹ß°ßÇÑ, °¡Àå ‘½Ì°¡Æú½º·¯¿î’ ±â¾ïÀÌ´Ù.
|