[µð¾ÆƼ½ºÆ®¸Å°ÅÁø=ÀåÇö¼®]
<È«¸² ȣĿ¼¾ÅÍ>
531A Upper Cross Street, Singapore 051531
±³È¯ÇлýÀ» ¿Ö ÇÏÇÊ ½Ì°¡Æú·Î °¬³Ä´Â ¹°À½À» ¹ÞÀ¸¸é ¿µ¾î¿Í Áß±¹¾î¸¦ µ¿½Ã¿¡ ¹è¿ì°í ½Í¾ú´Ù°í ´ë´äÇÑ´Ù. ¹°·Ð ±×·± ÀÏÀº ÀϾÁö ¾Ê¾Ò´Ù. ½Ì°¡Æú¿¡ ÀÖÀ¸¸ç Áß±¹¾î¸¦ »ç¿ëÇÒ ±âȸ°¡ °ÅÀÇ ¾ø¾ú´Ù. ÀÖ´Ù¸é °¡°Ô¿¡¼ À½½ÄÀ» Æ÷ÀåÇØ°¥ ¶§ ¸»ÇÏ´Â ‘´Ù¹Ù¿ÀöèøÐ’ °¡ À¯ÀÏÇß´Ù.
¶°³ª±â Àü ³» ¸Ó¸´¼Ó ½Ì°¡ÆúÀº Áß±¹°ú ºñ½ÁÇß´Ù. °¡º¸´Ï Ʋ¸° »ý°¢Àº ¾Æ´Ï¾ú´Ù. »ç¶÷µé »ý±è»õ°¡ ´à¾ÒÀ¸´Ï ±æ °¡´Â »ç¶÷ ¾ó±¼¸¸ ºÁ¼´Â Áß±¹ÀÎÀÎÁö ½Ì°¡Æ÷¸®¾ðÀÎÁö ºÐ°£ÇÒ ¼ö°¡ ¾ø¾ú´Ù. ±×µµ ±×·² °ÍÀÌ ¿À´Ã³¯ ½Ì°¡Æú Àα¸ÀÇ 3/4°¡ Áß±¹°è´Ù. ¿À·¡Àü ÇÏÄ«(°´°¡), ȣŰ¿£(º¹°Ç¼º), ĵÅä´ÏÁî(±¤µ¿¼º) µî ¿©·¯ °èÅëÀÇ Áß±¹ÀεéÀÌ °Ç³Ê¿Í Çü¼ºÇÑ ³ª¶ó°¡ ½Ì°¡ÆúÀÌ´Ù.
´öºÐ¿¡ ½Ì°¡Æú ¹®È¿Í Áß±¹ ¹®È¸¦ ³ª´©±ä Èûµé´Ù. ½Ì°¡Æ÷¸®¾ð ¿ª½Ã Áß±¹½Ä À̸§À» Áþ°í, Áß±¹ ¸íÀýÀ» ¼é´Ù. ƯÈ÷ À½½Ä¿¡ ÀÖ¾î¼ À¯»ç¼ºÀÌ µÎµå·¯Áö´Âµ¥, µ¹ÀÌÄѺ¸¸é ±×°£ ¸ÔÀº ½Ì°¡Æú À½½Ä ´ëºÎºÐÀÌ Áß±¹°èÀÇ À½½ÄÀ̾ú´Ù. Àα¸ ´ë´Ù¼ö°¡ Áß±¹°èÀÎ ¸¸Å ±×µé À½½ÄÀÌ Á¾·ù¿¡¼³ª ¾ç¿¡¼³ª ¸¹À» ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Ù. ¼Á¡¿¡¼ ±¸ÇÑ ‘½Ì°¡Æ÷¸®¾ð ÄíÅ·’ Ã¥À» º¸¸é Áß±¹°è À½½Ä ·¹½ÃÇÇ°¡ Àý¹ÝÀ» Â÷ÁöÇÑ´Ù.
|
|
|
¡ã °¡Àå Áß±¹ÀûÀΠȣĿ¼¾ÅÍ, È«¸² ȣĿ¼¾ÅÍ |
½Ì°¡ÆúÀÇ Á¦´ë·ÎµÈ Áß±¹°è À½½ÄÀ» ã´Â´Ù¸é Â÷À̳ªÅ¸¿î¿¡ °¡¾ß ÇÑ´Ù. ÀÌ°÷Àº ½Ì°¡Æú ½Ã³»ÀÇ Áß½ÉÀε¥, È«¸², ¸Æ½ºÀ£, Â÷À̳ªÅ¸¿î Ǫµå ÄÞÇ÷º½º µî Å« ±Ô¸ðÀÇ È£Ä¿¼¾ÅÍ°¡ ¼¼ ±ºµ¥³ª ÀÖ´Ù. ±× Áß Áß±¹ÀûÀÎ »öä°¡ °¡Àå £Àº °÷ÀÌ È«¸² ȣĿ¼¾ÅÍ´Ù. È«¸² ȣĿ¼¾ÅÍ´Â Â÷À̳ªÅ¸¿î Æ÷ÀÎÆ®¶ó´Â ´ëÇü ¸ô ¿·¿¡ À§Ä¡ÇØÀÖÀ¸¸ç ºÐÀ§±â¸¸ º¸¸é ½Ì°¡Æúº¸´Ü Áß±¹¿¡ °¡±õ´Ù. È«¸² ȣĿ¼¾Å͸¦ ã¾Æ°¡´Â ±æ¿£ ÇÑÀÚ°¡ ¾²ÀÎ °£ÆÇÀÌ ¸¹¾Ò°í, ¿µ¾îº¸´Ü Áß±¹¾î°¡ ÀÚÁÖ µé·È´Ù.
|
|
|
¡ã Àå»ç°¡ ¾îÂ ÀߵǴÂÁö, ½ºÅçÀ» ¼¼ °³³ª °®°íÀÖ´Ù |
°è´ÜÀ» ¿Ã¶ó È«¸² ȣĿ¼¾ÅÍ °Ç¹°¿¡ µé¾î¼¸é Å×À̺íµéÀÌ Èð¾îÁ®ÀÖ´Ù. ±âµÕÀÌ ¸¹°í ²ªÀÌ´Â ¸éÀÌ ¸¹¾Æ ÇÑ ÃþÀÌ ÇÑ ´«¿¡ µéÁö ¾Ê´Â´Ù. ´Ù¼Ò ¾î¼ö¼±ÇÑ ÀÌ°÷¿¡¼ ½Ì°¡Æ÷¸®¾ðµéÀÌ ±ØÂùÇØ ¸¶Áö¾Ê´Â Ji Ji Wanton NoodleÀ̶ó´Â ½ºÅçÀ» ã¾Ò´Ù. Àå»ç°¡ ¾ó¸¶³ª ÀߵǴÂÁö, ´ç´çÈ÷ ½ºÅçÀ» ¼¼ °³³ª ºÙ¿©³õÀº °÷ÀÌ´Ù.
|
|
|
¡ã ´Ü§´Ü§ÀÇ ¸Å·ÂÀ» Áö´Ñ ¿Ïź ´©µé |
¸ÀÁýÀº Á¶¸®µµ ºü¸£´Ù. ÁÖ¹®ÇÏÀÚ¸¶ÀÚ ³ë¶õ Mee¸é¿¡ ¿ì¸® Â¥Àå¸é ¼Ò½ºÃ³·³ £Àº °¥»öÀÇ ¼Ò½º°¡ ¾ñ¾îÁ® ³ª¿Â´Ù. ÇÑ Á£°¡¶ô ¶° ³ÖÀ¸¸é ´Ü¸À°ú §¸ÀÀÌ ¾þÄ¡¶ô µÚÄ¡¶ô ¹Ýº¹µÇ´Âµ¥, ÈçÈ÷ ¸»ÇÏ´Â ‘ÃʵùÀÔ¸À’À» ¸¸Á·½ÃŲ´Ù. ¾Æ»è¾Æ»è ¾ÃÈ÷´Â ¾ßä°¡ °çµé¿©Á® ´À³¢ÇÏÁö ¾Ê´Ù. ±¹¹° ¾øÀÌ ³ª¿ÀÁö¸¸ ¿·¿¡ ¸¸µÎ°¡ ¶á ±¹¹°ÀÌ µû·Î ³ª¿Í ÆÜÆÜÇÏÁö ¾Ê°Ô ¸ÔÀ» ¼öµµ ÀÖ´Ù. ÀºÇý·Î¿î ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ °í¸íÀ¸·Î Â÷½´ °í±â¸¦ µë»Ò ¾ñ¾îÁֽŠ´ö¿¡ ¹èºÎ¸¥ ÇÑ ³¢ ½Ä»ç¿´´Ù.
½ºÅç¿¡ »ç¶÷ÀÌ ¾øÀ» ¶§¸é ÁÖÀεéÀÌ °ðÀß ³ª¿Â´Ù. ±×µéÀº ¾É¾Æ ³¢¸®³¢¸® ȤÀº ã¾Æ¿À´Â ¼Õ´Ôµé°ú ´ëȸ¦ ³ª´«´Ù. ¾ÆÁָӴϵ鳢¸® ¼ö´Ù ¶°´Â ¸ð½ÀÀº ¿µÈ <ÄôǪÇã½½>¿¡ ³ª¿À´Â Áß±¹ÀÎ µ¿³×°°´Ù. ¼Ú¾Ò´Ù ²¨Á³´Ù °ÇÑ ¾ï¾çÀÇ Áß±¹¾î°¡ ±Í¿¡ ÄÛÄÛ ¹ÚÈù´Ù. ¼Ò¸®¸¸ µéÀ¸¸é ¾ð¼ºÀ» ³ôÀÌ¸ç ½Î¿ì´Â µí Çϳª ½ÇÀº ´Ùµé ¿ô°í ÀÖ´Ù. ÁÖ±¸Àåâ Áß±¹¾î¸¸ µé¸®´Â ÀÌ°÷À» µÑ·¯º¸¸é, ±× ¸ð½ÀÀÌ¸ç ³¿»õ¸ç Áß±¹ÀÌ µû·Î ¾ø´Ù.
¹Ý ³â ³²Áþ Àß ³î´Ù °¡¸é¼ ÀÌ·± ÀλóÀ» ¹Þ¾Æ°¡´Â ³»°Ô ½Ì°¡Æ÷¸®¾ð Ä£±¸µéÀº ¸ø¸¶¶¥ÇÑ ´«Ä¡¿´´Ù. ±×µéÀº ³»°Ô ½Ì°¡Æú°ú Áß±¹ÀÌ ´Ù¸¦ ¼ö¹Û¿¡ ¾ø´Â ÀÌÀ¯µéÀ» ¿©·¯ Â÷·Ê¿¡ °ÉÃÄ ¼³¸íÇß´Ù. ½ÖµÕÀÌ°¡ ¼·Î ´à¾Ò´Ù´Â ¸»À» ½È¾îÇÏ´Â °Í°ú ºñ½ÁÇÑ ÀÌÄ¡Àΰ¡ º¸´Ù. ¾î¶² ¼±ÀÔ°ß ¶§¹®Àϱî, ¹Ì¾ÈÇÏÁö¸¸ ³ ¿©ÀüÈ÷ ½Ì°¡ÆúÀ» ¾ê±âÇϴµ¥ Áß±¹À» »©³õÀ» ¼ö ¾ø´Ù.
|