[µð¾ÆƼ½ºÆ®¸Å°ÅÁø=ÀåÇö¼®]
<¿Ãµå ¿¡¾îÆ÷Æ® ·Îµå ȣĿ¼¾ÅÍ>
51 Old Airport Rd, Singapore 390051
ºÐ¸í ¿µ¾î¸¦ ¾²´Â ½Ì°¡Æ÷¸®¾ðÀε¥ °¡²û ¹¹¶ó´ÂÁö ¸ø ¾Ë¾ÆµéÀ» ¶§°¡ ÀÖ´Ù. ¿¿¡ ¿©´ü ¾ÆÈ© ½Ì±Û¸®½Ã ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±¹¹Î 3/4ÀÌ Áß±¹°èÀÎ ³ª¶ó¿¡¼ ¿µ¾î¸¦ Ç¥Áؾî·Î »ï´Ùº¸´Ï ½Ì±Û¸®½Ã¶ó´Â ¾ð¾î ¾Æ´Ñ ¾ð¾î°¡ »ý°Ü³µ´Ù.
¿µ¾î¸¦ Áß½ÉÀ¸·Î Áß±¹ ³²¹æ°è »çÅõ¸®¿Í ¸»·¹À̾î, Ÿ¹Ð¾î µî ¾ð¾î°¡ ¼¯¿© ½Ì±Û¸®½Ã°¡ ¸¸µé¾îÁ³´Ù. ¿©±â¿¡ lah, leh µî Àǹ̰¡ ºÒºÐ¸íÇÑ Á¢¹Ì¾î±îÁö ¼ö½Ã·Î ºÙ´Â´Ù. ½Ì±Û¸®½Ã´Â ¿µ¹Ì½Ä ¹®¹ýÀ» ±âÁØÀ¸·Î À߸øµÈ ±¸¾î°¡ ¸¹¾Æ Broken GrammarÀ̶ó°íµµ ºÒ¸°´Ù. óÀ½ µè´Â »ç¶÷¿¡°Ô ½Ì±Û¸®½Ã´Â ¿µ¾î¶ó±âº¸´Ü »õ·Î¿î ¾ð¾î¿¡ °¡±õ´Ù.
Á¾Á¾ °£´ÜÇÑ ½Ì±Û¸®½Ã ´Ü¾î¸¦ »ç¿ëÇß´Ù. ½Ì±Û¸®½Ã°¡ ½Ì°¡Æ÷¸®¾ð¿¡°Ô ´Ù°¡°¡´Â Áö¸§±æÀ̶ó ¹Ï¾ú´Ù. ¹è¿î ¸î °¡Áöµé Áß °¡Àå À¯¿ëÇÏ°Ô ¾´ ´Ü¾î´Â ‘¾¾¿ÁShiok’ÀÌ´Ù. ÀÌ´Â ¿µ¾îÀÇ yummy, Áß±¹¾îÀÇ û¿ýÞó·³ ¸ÀÀÖ´Ù´Â ¶æÀÌ´Ù. À¢ ¿Ü±¹ÀÎÀÌ shiok, shiok °Å¸®¸é ½Ì°¡Æ÷¸®¾ðµéÀº ½Å±âÇØÇϸç ÁÁ¾Æ¶óÇß´Ù. ·Î¹öÆ® ÇÒ¸®°¡ µÅÁö±¹¹äÀ» ¸Ô°í ‘¸ÀÀÖ½À´Ï´Ù’ ´ë½Å ‘ÁäÀ̳׿¹!’ ÇÒ ¶§ Ä£±ÙÇÔÀÌ ¹è°¡µÇÁö ¾Ê´Â°¡.
|
|
|
¡ã °í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Ò¸¦ ´àÀº ±æÂßÇÑ È£Ä¿¼¾ÅÍ |
ShiokÀ̶ó´Â ¸»À» ¿õ¾ó°Å¸®¸é ¿Ãµå ¿¡¾îÆ÷Æ® ·Îµå ȣĿ¼¾ÅÍ°¡ »ý°¢³´Ù. °í¼Óµµ·Î ÈÞ°Ô¼Òó·³ °¡·Î·Î ±ä ȣĿ¼¾ÅÍ´Ù. ±¸¼öÇÑ ³¿»õ¸¦ µû¶ó°£ °÷¿£ ºê¸®¾ß´Ï ½ºÅçÀÌ ÀÖ¾ú´Ù. ºê¸®¾ß´Ï´Â µ¿³²¾Æ ½Ò°ú »þÇÁ¶õÀ» ÇÑ µ¥ Âdz» ¸¸µç ³ë¶õ ¹ä¿¡, °í±â¿Í Ä¿¸®¸¦ °çµéÀÌ´Â ¿ä¸®´Ù. ³»°Ô ¿Ãµå ¿¡¾îÆ÷Æ® ·Îµå ȣĿ¼¾ÅÍÀÇ ºê¸®¾ß´Ï ³¿»õ´Â ÀüÇüÀûÀÎ Àεµ À½½ÄÁ¡ ³¿»õ·Î ±â¾ïµÈ´Ù.
¼ÕÀ¸·Î ¸Ô¾îº¼±î ¼öÀú·Î ¸ÔÀ»±î µûÀ§¸¦ °í¹ÎÇϸç ÀÚ¸®¿¡ ¾É¾Ò´Ù. °ðÀÌ¾î ¸ÂÀºÆí¿¡ ÇÑ ¾ÆÀú¾¾°¡ ºê¸®¾ß´Ï¸¦ µé°í¿Í ¾É´Â´Ù. ¿©±â¼± ÇÕ¼®ÀÌ ÀÏ»óÀÌ´Ï Å©°Ô ½Å°æ ¾²Áö ¾Ê¾Ò´Ù. È¥ÀÚ Àß ¸Ô°í Àִµ¥ ³» ²ÃÀÌ ½Å±âÇß´ÂÁö ¾ÆÀú¾¾°¡ Èú²ûÈú²û ÃÄ´Ùº¸¾Ò´Ù. ÇÏ±ä °ü±¤Áöµµ ¾Æ´Ñ ÀÌ·± °÷¿¡ È¥ÀÚ ¿Í ºê¸®¾ß´Ï¸¦ ¸Ô´Â ¿Ü±¹ÀÎÀÌ ÈçÇÒ ¸® ¾ø´Ù. ¾îµò°¡ ¾î»öÇØ Shiok lah, ‘ÁäÀ̳׿¹~’¶ó¸ç ¸ÕÀú ÀλçÇß´Ù. ¶æ¹ÛÀÇ ½Ì±Û¸®½Ã¿¡ ³î¶õ ¾ÆÀú¾¾´Â »ç¶÷ÁÁ°Ô ¿ô¾îº¸ÀÌ¸ç ¹Ì¼Ò·Î ´äÇß´Ù.
|
|
|
¡ã ºê¸®¾ß´Ï¸¦ º¸¸é Àεµ À½½ÄÁ¡ ³¿»õ°¡ »ý°¢³´Ù |
ÀÌ°Ô ±¹À§¼±¾çÀÌÁö, ³»½É ¸¸Á·½º·¯¿ü´Ù. ³» ¾ÕÀÇ S$3 Â¥¸® ¾ç°í±â ºê¸®¾ß´Ïµµ ±¹À§¼±¾ç¸¸ÅÀ̳ª ¸¸Á·½º·¯¿ü´Ù. °ª½Ñ ¾ç°í±â À½½Ä¿¡¼ ³¯ ¹ýÇÑ ´©¸°³»°¡ ÀüÇô ³ªÁö ¾Ê¾Ò´Ù. °Ô´Ù°¡ ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ Å« ¼ÕÀ¸·Î °í±â¸¦ µë»Ò ¾ñ¾îÁֽŠ´öºÐ¿¡ ¾çÀÌ ³Ë³ËÇß´Ù. ¶§·Ð Áú°ú ¾çÀÌ µ¿½Ã¿¡ ¶Ù¾î³ ȣĿ¼¾ÅÍ À½½ÄµéÀ» ¸¸³´Ù.
ÇÑÂüÀ» ¸»¾øÀÌ ¸Ô´Âµ¥ ¾ÆÀú¾¾°¡ ¸öÀ» ¾ÕÀ¸·Î ±â¿ïÀÌ¸ç ¼Ó»èÀ̵í ShiokÀ̶õ ¸»À» ¾îµð¼ ¹è¿ü³Æ´Ù. Ä£±¸¿¡°Ô ¹è¿ü´Ù´Ï ±×º¸´Ù ÁÁÀº ¸»ÀÌ ÀÖ´Ü´Ù. ¿¹±âÄ¡ ¾ÊÀº ½Ì±Û¸®½Ã Ư°¿¡ µÎ ´«À» µ¿±×¶þ°Ô ¶ß°í °æûÇß´Ù. ±×´Â ³»°Ô ‘¾¾º£ÀÌ ¾¾¿Á ¾¾¾ÆSi bei Shiok sia’¶ó´Â ¸»À» °¡¸£ÃÄÁÖ¾ú´Ù. ¾Æ¸¶ ‘¾ï¼ö·Î ¸ÀÀֳ׿¹’ Á¤µµ µÇ´ÂÁö, »ç¶÷µéÀÌ ±× ¸»À» ´õ ¸¹ÀÌ ¾´´Ü´Ù.
Çѱ¹¿¡¼ ¿Ô°í ÇлýÀ̶ó´Â µî °£´ÜÇÑ ¾ê±â¸¦ ÁÖ°í¹Þ´Ù ±×¿Í Çì¾îÁ³´Ù. ȯ¿µ¹Þ¾Ò´Ù´Â »ý°¢¿¡ ½Å³ª´Â ¹ß°ÉÀ½À¸·Î µðÀúÆ®¸¦ ã¾Ò´Ù. ½Ì°¡Æú¿¡´Â ºóÄ¿µå¶ó´Â ´ëÁßÀûÀÎ µðÀúÆ®°¡ ÀÖ´Ù. ºóÄ¿µå´Â À̸§ ±×´ë·Î ÄáÀÌ µé¾î°£ Ä¿µå(ÀÀ°íµÈ ¿ìÀ¯, ÀÀÀ¯)´Ù. Lao Ban Soya Bean Curd¶ó´Â ºóÄ¿µå üÀÎÁ¡ ½ºÅçÀ» ã¾Ò´Ù. ¿Ãµå ¿¡¾îÆ÷Æ® ·Îµå ȣĿ¼¾ÅÍ°¡ º»Á¡À̶ó µé¾ú±â¿¡ ÀüºÎÅÍ ¿Íº¸°í ½Í¾ú´Ù.
|
|
|
¡ã ´Ü ÇϳªÀÇ ºóÄ¿µå¸¦ ¸Ô¾î¾ß ÇÑ´Ù¸é, ¶ó¿À¹Ý ºóÄ¿µå¸¦ ¸ÔÀÚ |
´Ù¸¥ ºóÄ¿µå°¡ µÎºÎÀÇ ½Ä°¨¿¡ °¡±õ´Ù¸é Lao BanÀÇ ºóÄ¿µå´Â Ǫµù¿¡ °¡±õ´Ù. ¸»¶û¸»¶ûÇÑ ºóÄ¿µå¸¦ ¶° ÀÔ¿¡ ³ÖÀ¸¸é, ¼ø½Ä°£¿¡ dz¼±ÀÌ ÅÍÁöµí ³ì¾Æ ¹°ÀÌ µÈ´Ù. ¿À¹¦ÇÑ ½Ä°¨¿¡ ÁýÁßÇÏ´Ùº¸¸é ¸ÀÀÌ ´À²¸Áö±â±îÁö ½Ã°£ÀÌ °É¸°´Ù. ´Þ´ÞÇÑ ºóÄ¿µå°¡ »ç¶óÁö´Â °É ¾Æ½¬¿öÇϸç, Si bei shiok sia! ¹Û¿¡ ³ª¿ÍÀÖ´Â ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ µéÀ¸¶ó Å©°Ô ¿ÜÃÆ´Ù. Ä賲ó·³ ¾¿ ¿ô¾îº¸À̱⵵ Çß´ø °É·Î ±â¾ïÇÑ´Ù.
|
|
|
¡ã »çÁø¿¡ ÀÛ°Ô º¸ÀÌ´Â ¾ÆÁÖ¸Ó´ÏÇÑÅ× È¥³¯ »· Çß´Ù |
±×·±µ¥ ¾îÂîµÈ ÀÏÀÎÁö ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï°¡ ³» ¸»À» µè°ï ±âºÐÀÌ ³ª»ÛÁö Åõ´ú´ë¸ç °¡°Ô ¾ÈÀ¸·Î »ç¶óÁ³´Ù. ¾Æ´Ï ¸ÀÀִٴϱî¿ä ¾ÆÁÖ¸Ó´Ï, ÇÑ ¹ø ´õ Å« ¼Ò¸®·Î Si bei shiok sia¶ó°í ¿ôÀ¸¸ç ¸»Çß´Ù. ±×´Â ¸ØÃß¾î ¼¼ ³ª¸¦ º¸´õ´Ï ¾îÀÌ°¡ ¾ø´Ù´Â µí °í°³¸¦ ÀúÀ¸¸ç Áß±¹¾î·Î ºÒÆòÇϱ⠽ÃÀÛÇß´Ù. ĪÂùÀ» ÇÏ°íµµ µµ¸®¾î È¥³ª´Â ±âºÐÀ̾ú´Ù. ÇÑ ¹ø ´õ ¸»Çß´Ù°£ ÂѰܳ¯Áöµµ ¸ð¸¥´Ù´Â »ý°¢¿¡ Ȳ±ÞÈ÷ ÀÚ¸®¸¦ ¶¹´Ù.
ÇÑÂüÀÌ Áö³ª ½Ì°¡Æ÷¸®¾ð Ä£±¸¿¡°Ô ÀÌ ÀÏȸ¦ µé·ÁÁÖ¾ú´Ù. ±×´Â È¥ÀÚ ³¥³¥°Å¸®´õ´Ï ±×³¯ ³»°¡ ¿å¸ÔÀº ±î´ßÀ» ¼³¸íÇß´Ù. Si bei shiok sia¶ó´Â ¸»¿¡´Â ºñ¼Ó¾î ´µ¾Ó½º°¡ ÀÖ´Ù°í ÇÑ´Ù. ¾î¸¥ÇÑÅ× ±×·± ¸»À» ¾²´Ï ´ç¿¬È÷ ½È¾îÇÒ ¼ö¹Û¿¡. ·Î¹öÆ® ÇÒ¸®°¡ ±¹¹äÀ» ÇÑ ¶Ò¹è±â ¸Ô°í ÇÒ¸ÅÇÑÅ× ‘X³ª ¸ÀÀֳ׿¹ X¹ß’À̶ó°í ¸»ÇÑ ²ÃÀÌ´Ù. ¾îÀÌ°¡ ¾ø´Â ³ª¸ÓÁö ³ªµµ ¿ôÀ½ÀÌ ÅÍÁ³´Ù. ±×³ªÀú³ª ³»°Ô ½Ì±Û¸®½Ã Ư°À» Çß´ø ±× ¾ÆÀú¾¾ ¾ó±¼ÀÌ °¡¹°°¡¹°ÇÏ´Ù. ½Ã°£ÀÌ ²Ï Áö³µ³ªº¸´Ù.
|